...... Ingenting er som en perfekt frokost ! .....

Mmmmmmmm....... det er mye kjærlighet i et vaffelhjerte !!   ♥

Etter altfor mange frokoster med 2 tørre knekkebrød m/ Jarlsberg og eple + vann, klinte jeg til med akkurat det jeg kunne tenke meg en regnfull høstmorgen - hjemmelagde vafler og kakao !!!!!   =)   Gikk skikkelig til verks, ikke noe ferdigmix ( for en gangs skyld !!  =)  )   

Vaflene laget jeg slik at go'jenten min også fikk med seg vafler til lunsj på skolen - med glutenfritt mel - stor stas !  ......  - Etter å ha pakket bort bikini og sommerklær for en stund, føltes det HERLIG å boltre seg i nystekte vafler og drikke rykende varm kakao foran peisen på kjøkkenet og bare nyyyyyyte !!!  ♥

Det er fint å leve sunt og fornuftig altså, men spør du meg..... sånn en gang iblandt, er vafler & kakao en sterkt undervurdert måte å starte en herlig dag !!   Prøv selv.... !  ♥   

KJÆRLIGHETSVAFLER:( Datteren vår synes det er romantisk at en vaffel består av ♥ og har derfor døpt dem!  )   

Dagens frokost ble laget med en stor porsjon   pågangsmot ( jeg er ingen mester på kjøkkenet!....  ) & kjærlighet

100 g melkefritt smør

4 egg

5 dl Vance Darifree potetmelk/rismelk eller soyamelk

4 ss sukker/honning/annen søtning

( smelt smøret & rør inn egg + all veske )     =) 

1/2 ts bakepulver

1/4 ts vaniljepulver kanel

4-5 dl glutenfritt mel

( Bland deretter inn alt det tørre i vesken - gradvis, mens du rører; litt tungt for hånd - se på det som trening !  ;)   )

La røren stå i ca. 20 minutter, så steker den bedre   ( Da kan du f.eks. ta deg en dusj & tenne i peisen, pensle vaffeljernet & oppdatere FB, lese nyhetene eller skrive et håndskrevet brev til noen du er glad  i !? )   =)

Når vaffelrøren har stått litt, sett på litt koselig musikk, og stek herlighetene, mens du kjenner " nystekte-vafler-duften " omfavne deg.
 Sett deg deretter til rette i den beste stolen du har,nyt vaflene & tenk gode tanker !
Take care !   /  Xo
 

 

....Om bare...

I dag :

                                                                           

Skal jeg

* Treffe mennesker som jeg har delt mye med, og som jeg er oppriktig glad i - alle som en !  =)   (  <3  )

* Fortelle min elskede hvor utrolig stolt jeg er av ham,selv om han hører det titt & ofte ! ( gode ting kan ikke gjentas f   ofte nok osv.. !  ;)   )

* Ringe min beste venninde, som jeg tenker xtra mye på for tiden !  (  ♥ u - miss u !!  x )

* Bestille billetter til Bergen !!  =)

* Rydde bort sommerklær ( snufs ! ) og finne frem tyngre saker for høsten / vinteren.

* Sende noen gode tanker til spesielle mennesker i livet mitt.

*  Jobbe litt videre med et spesielt prosjekt som står hjertet mitt nær )

* Bake bolle-rundstykker med barna ( som de har til lunsj imorgen )

* Ha romlemantisk kveld med elskede'n min !  :)

* Sove søtt på puten min og prøve å ikke tenke på hvor tidlig vekkerklokken ringer om ikke lenge

Take care !   xo

  ♪♫?*¨*?.¸¸♥  ♪♫?*¨*?.¸¸♥ ♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥ ♪♫?*¨*?.¸¸♥ ♪♫?*¨*?.¸¸♥ ♪♫?*¨*?.¸¸♥ ♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥

 

Sort med hvitt.... eller .....hvitt med sort ??

Jeg spurte en gang en sebra:
Er du sort med hvite striper eller hvit med sorte striper? 

Og sebraen svarte:
Er du sterk med svake sider,
eller svak med sterke sider?
Er du god med onde påfunn,
eller ond med gode påfunn?
Er du glad med triste dager,
eller trist med glade dager?
Er du flink med dumme innfall,
eller dum med flinke innfall?
Og slik fortsatte og forsatte det,
men èn ting har jeg lært : 

.... jeg skal aldri spørre en sebra om noe igjen !




 

Klart det finnes engler !! =)



Av en eller annen gang, er det mange sterke meninger blandt folk når temaet " engler " kommer opp.  Sier du at du tror på at englene er hos oss, blir en fort betegnet av noen som litt smånaiv og hjelpeløs.                                            På den annen side, blir de som uttrykker sin skepsis til temaet, og nekter å tro på noe uten vitenskapelige bevis etc.... blir av noen betegnet som firkantet, utilnærmelig & " hard ".

Min mormor, var aldri i tvil om hva hennes egen sannhet vedr. temaet var;  englene var hos oss - punktum !

Tror du på engler?   Uansett hva din egen sannhet i forhold til dette temaet er ;  good for you !!  =)

Jeg tror på engler.  Min sannhet, er at jeg vet de er hos oss.  Dette har de vist meg flere ganger, og det er jeg veldig takknemlig for.  

Min vakre mormor var en svært  klok dame.    =)

Take care !  xo

 

♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥

Amathea ??

I det jeg bestemte meg for å entre bloggverden, dukket den første utfordringen opp ganske kjapt;  hva skulle " bloggnavnet " mitt være??    Skulle jeg klaske til med mitt eget navn eller finne ett som var beskrivende for meg, eller skulle jeg kline til og velge et navn som var helt borti natta??

At noe så " enkelt " som å opprette en blogg skulle få meg til å starte grublerier ( morsomt ord, forresten !  ;)  )  som     " hvem er jeg / hva er jeg ", virket på meg som å trekke det litt vel langt.  Jeg endte derfor opp med følgende: 

Jeg er en kvinne.  Jeg synes det å være kvinne er herlig.  Femininitet er for meg, skjønnhet, fargerikt, vakkert og sterkt.. Når jeg i tillegg er en person som er mer eller mindre i konstant  bevegelse - enten det er fysisk eller mentalt - fikk jeg opp et bilde av en sommerfugl.  Jeg blir alltid glad når jeg ser en sommerfugl !  :)     Når det i tillegg viste seg at det finnes en sommerfugl som heter Amathea - var bloggnavnet mitt klart !   =)    Amatheas blogg !!   :)

Hmmmmm....   Hva skal så Amathea's blogg inneholde.... ble det neste spørsmålet.   Svar :  MYE !!   :)        Ingen konkret plan, akkurat.  Jeg ser hvor tilfeldighetene tar meg, men ett løfte har jeg gitt bloggen min : 

Uansett hva - skal mine ærlige meninger & håp, drømmer & betraktninger, erfaringer & tanker ned her.  Mest for meg selv.   Om noen andre dukker opp her inne, og får nytte av det som måtte finnes her :    Good for you !!   =)

Min livsfilosofi er enkel - Jeg synes Kardemommeloven burde være skrevet i stein :

Man skal ikke plage andre.

Man skal være grei og snill.

Og for øvrig kan man gjøre hva man vil.

Thorbjørn Egner

Take care !   xo

♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥♪♫?*¨*?.¸¸♥

Velkommen til min blogg!

Dette er den første posten på min nye blogg ;)

Les mer i arkivet » September 2010
hits